ホームページまで見に来てくださった皆さまに、ヤマヒデ食品の魅力をどうやってお伝えしよう？ そう考えた時に、お付き合いしてくださっているお取引先様に聞いてみるのが一番だと思い、インタビューをさせて頂きました。
【今回のお取引先】
大阪市天王寺区 金のてこ様 食べログ→https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27109614/
2019年創業のお好み焼き屋さん。
テレビ取材も多く、店内営業はもちろん、テイクアウト、デリバリー、ソースのネット通販も手掛けられる人気店さんです。ヤマヒデ食品との出会いは独立前。独立に際してご連絡を頂きお取引先になりました。
ヤマヒデ食品の魅力について
独立前に勤めていたお店でヤマヒデ食品の営業マンさんに親切にして貰って、色々と教えて貰いました。印象は、粉もん業態のことを、１から10まで知っているプロフェッショナルだと思いましたね。独立に際して再び連絡を取りました。ヤマヒデ食品さん以外には考えていませんでしたね。
現在のヤマヒデ食品からの仕入れ商品は、
お好み焼き粉、かつお節、かつお粉、あおさ、しょうが、天かす、だしパック、レジ袋、容器、ぶどう酢・・・
商品の種類も、ロットも豊富
商品の種類も、ロットも豊富で助かっています。
モノがあってもロットが合わなければ取引できないし、粉もん屋さんのサポートに特化してくれているヤマヒデ食品さんならではだと思います。
うちは、お好み焼きだけでなく、国産のお肉を使ったステーキや海の幸まで扱っていますが、中でもお好み焼きアボトマチーズなど人気商品も生まれて来ました。
そんな中、「金のてこで食べたら、他所では食べられない」 と言ってくれる常連さんがいますが、ヤマヒデ食品さんが無ければ、その味が作れない。一緒に味を作っているパートナーだと思っています。
ヤマヒデ食品と付き合うメリット
ヤマヒデ食品が存在することによるメリットは大きくて、粉もん業態に必要なものを、関連商材まで扱っていて、しかも営業さんと直接話ができる。
・食材や包材を探す手間と時間が省ける
・複数の業者に問い合わせる手間と時間が省ける
・複数の業者からサンプルを取り寄せる手間と時間が省ける
・複数の業者に向けて発注する業務が省ける
・複数の業者からの請求書の整理、支払い業務の手間と時間が省ける
・同業態の現在の動向やトレンドを聞くことができる
・不良品が混じっていた場合に交換してくれる等の細やかなコミュニケーションがとれる
本当にパートナーとして有難い存在だと思っています。
