こんにちは。社員Tです。
ついに大寒波がやってきました。
思ったより寒い！
でも、明日はもっと寒いそうで、今日から心配です。
そんな寒い中でも、元気に仕事です。
今日は会社の後輩と一緒に本町界隈で営業。
ちょうど昼過ぎに終わったので、ランチでもしていこうと思いうろうろしていると、こんなお店を見つけました。
南船場4丁目といえばおしゃれエリアですが、そのなかでもひときわ昭和な雰囲気を醸し出している「とんぺい」さんです。
13時をまわっていたので、先客はおらず、私たち２人だけ。
鉄板がある４名テーブルが3つと、荷物置き的になっているテーブルが２つあります。
メニューはこんな感じで、お好み焼き、モダン焼、焼きそば、野菜炒めの４種類。
そして安い！
ビールの大瓶が500円だったのでつい頼みそうになりましが、我慢我慢。
ブタ玉と焼きそばの大を頼んで、２人でわけることにしました。
創業から50年以上たっているようで、腰の曲がった年配の女性が切り盛りしています。しばらくすると、中からもう1人の女性が焼きそばの準備をして出てきました。
こちらの年配の女性も腰が曲がっている。
店も人も年季がはいっていますね。
で、どこで焼くのかと思ったら、端っこのテーブルで焼きそばを焼きはじめました。
さらに、隣を見ると、もう１つの鉄板でお好み焼きを焼いています。
2人で別々に焼きそばとお好み焼きを作ってくれたのですが、
驚いたのがその手つき。
腰は曲がっていようとも、テコ捌きは素晴らしい！
あっという間に焼きそばができあがりました。
焼きそば大700円。
あ、鉄板は使わないのですね。
細切れの豚肉にイカも入っています。
そして、ほのかに甘くて酸味があるソースがおいしい！
なんか、久しぶりにおいしい焼きそばを食べた気がします。
続いてブタ玉630円です。
ソースたっぷり。
見てください。この断面。
俺はかっこつけずに、常に普段着のままだぜ！
とでも言っているかのように、シンプル。
これぞ、ザ、お好み焼き！というのでしょうか？
気をてらった感じもなく、粉、キャベツの配合など含めて、教科書のようなお好み焼きです。
長く続く理由がわかりますが、お二人とも腰が曲がって大変そう。
もっともっと長く続けてくれたらいいなあと思います。
次は、ビールと一緒に食べたい。
おいしかった！
店名／とんぺい
住所／大阪市中央区南船場4-9-11
電話／06-6251-1381
時間／11:00〜18:00
交通／大阪メトロ「四ツ橋駅」から徒歩5分
食べログ／https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27059729/
